Рецепт Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1800 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 1200 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4.5% 487 г
Жиры 43.3 г 56 г 77.3% 17.1% 129 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.4% 5711 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.2% 9890 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4186 г
Витамин В4, холин 51.94 мг 500 мг 10.4% 2.3% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 4.1% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 5.1% 432 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9608 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 4.949 мг 20 мг 24.7% 5.5% 404 г
Ниацин 6.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.14 мг 2500 мг 7.8% 1.7% 1281 г
Кальций, Ca 8.6 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Магний, Mg 55.78 мг 400 мг 13.9% 3.1% 717 г
Натрий, Na 397.37 мг 1300 мг 30.6% 6.8% 327 г
Сера, S 144.01 мг 1000 мг 14.4% 3.2% 694 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 3.1% 719 г
Хлор, Cl 590.36 мг 2300 мг 25.7% 5.7% 390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 1.2% 1844 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 0.9% 2419 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 13.1% 168 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13423 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 1.3% 1680 г
Молибден, Mo 7.957 мкг 70 мкг 11.4% 2.5% 880 г
Селен, Se 11.015 мкг 55 мкг 20% 4.4% 499 г
Фтор, F 82.26 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4863 г
Хром, Cr 15.82 мкг 50 мкг 31.6% 7% 316 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 1.6% 1397 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.796 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.538 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 453 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 453 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 43.3 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ + САЛО СВИНОЕ 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином PP - 24,7 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 59,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 453 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная + сало свиное 26.10.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты