Рецепт китайский рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты китайский рыбный суп

Карп (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый 60 г
Сыр плавленый, костромской 200 г
Бульон рыбный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "китайский рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.8% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 102 г 2273 г 4.5% 5.8% 2228 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 15.4% 843 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.3% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.746 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8428 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 8.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 9.2% 1402 г
Витамин D, кальциферол 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 39.3% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15106 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4125 мг 20 мг 12.1% 15.6% 829 г
Макроэлементы
Калий, K 130.66 мг 2500 мг 5.2% 6.7% 1913 г
Кальций, Ca 73.69 мг 1000 мг 7.4% 9.6% 1357 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4132 г
Натрий, Na 269.5 мг 1300 мг 20.7% 26.7% 482 г
Сера, S 45.78 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2184 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 16.1% 799 г
Хлор, Cl 291.49 мг 2300 мг 12.7% 16.4% 789 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4700 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 5.9% 2158 г
Кобальт, Co 5.129 мкг 10 мкг 51.3% 66.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3044 г
Медь, Cu 45.58 мкг 1000 мкг 4.6% 5.9% 2194 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 6.5% 2005 г
Селен, Se 1.571 мкг 55 мкг 2.9% 3.7% 3501 г
Фтор, F 97.55 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4100 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 49.9% 259 г
Цинк, Zn 0.7279 мг 12 мг 6.1% 7.9% 1649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность китайский рыбный суп составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 102 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП

китайский рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином D - 30,4 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен китайский рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить китайский рыбный суп, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления китайский рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы