Рецепт Рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков

Кабачок (Тушение) 476 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Перец сладкий красный (Тушение) 106 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 143 г
Тыква (Тушение) 200 г
Томатная Паста [Ваш Выбор] 10 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.1% 3422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.6% 1176 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 11.9% 2598 г
Зола 0.668 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 44.8% 700 г
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 48.3% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 6% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 12.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 22.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.236 мкг 400 мкг 1.8% 5.6% 5528 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 71.2% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 5.6% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11601 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 13.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8281 мг 20 мг 4.1% 12.9% 2415 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.64 мг 2500 мг 10.9% 34.2% 914 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 7.2% 4376 г
Кремний, Si 29.716 мг 30 мг 99.1% 310.7% 101 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 8.8% 3581 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 22184 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 6920 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 10.3% 2996 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 10% 3152 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 21739 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 87.5% 358 г
Литий, Li 16.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 23.5% 1332 г
Медь, Cu 115.15 мкг 1000 мкг 11.5% 36.1% 868 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 21.6% 1441 г
Никель, Ni 5.165 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13648 г
Фтор, F 31.1 мкг 4000 мкг 0.8% 2.5% 12862 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 20.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.3862 мг 12 мг 3.2% 10% 3107 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.144 г ~
Сахароза 0.81 г ~
Фруктоза 0.707 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ

Рагу из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 22,7 %, кремнием - 99,1 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Рагу из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты