Рецепт Суп-пюре из брокколи и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи и сельдерея

Лук репчатый 60 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Сельдерей 100 г
Брокколи, цветы, сырая 150 г
Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 кКал 1684 кКал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11.5% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.7% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.1% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.7% 1333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 16.8% 2468 г
Зола 0.709 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 78.7% 522 г
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 84.8% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 15.2% 2687 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 2% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 16.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 21.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 24.368 мкг 400 мкг 6.1% 25% 1641 г
Витамин C, аскорбиновая 51.54 мг 90 мг 57.3% 234.8% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 4.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 25% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4591 мг 20 мг 2.3% 9.4% 4356 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.35 мг 2500 мг 9.6% 39.3% 1044 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 12.7% 3195 г
Кремний, Si 2.088 мг 30 мг 7% 28.7% 1437 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 18% 2255 г
Натрий, Na 45.98 мг 1300 мг 3.5% 14.3% 2827 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 7.8% 5288 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 23% 1786 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 3.3% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 15.6% 2632 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 6.1% 6522 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 84% 489 г
Литий, Li 6.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 29.5% 1390 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 23.8% 1714 г
Молибден, Mo 2.175 мкг 70 мкг 3.1% 12.7% 3218 г
Никель, Ni 5.053 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 7.4% 5601 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 2.5% 17825 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 17.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 10.2% 4015 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.137 г ~
Сахароза 0.684 г ~
Фруктоза 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и сельдерея составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И СЕЛЬДЕРЕЯ

Суп-пюре из брокколи и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 57,3 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи и сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи и сельдерея, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги