Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Шпинат (Тушение) 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.9% 916 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Зола 1.519 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 17.7% 516 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 16.2% 561 г
Витамин В4, холин 134.69 мг 500 мг 26.9% 24.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 16.2% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.241 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 15.1% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 9.7% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3% 3055 г
Витамин Н, биотин 12.046 мкг 50 мкг 24.1% 21.9% 415 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 21.7% 421 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 10.7% 851 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.22 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1236 г
Кальций, Ca 105.09 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 952 г
Кремний, Si 2.894 мг 30 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Натрий, Na 293.74 мг 1300 мг 22.6% 20.6% 443 г
Сера, S 108.18 мг 1000 мг 10.8% 9.8% 924 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 17.6% 517 г
Хлор, Cl 447.93 мг 2300 мг 19.5% 17.8% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 10.6% 865 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 7.2% 1264 г
Кобальт, Co 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 51.8% 176 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2853 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1949 г
Молибден, Mo 6.814 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1027 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 15.558 мкг 55 мкг 28.3% 25.8% 354 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9528 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1493 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 6.4% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.6%
18:2 Линолевая 0.553 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.4%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 199 гр (218.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 24,1 %, витамином K - 23,8 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 19,5 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы