Рецепт Пицца кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца кето

Куриная грудка (филе) 620 г
Яйцо куриное 40 г
Сметана 20% жирности 43 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Аджика 33 г
Помидор (томат), парниковый 141 г
Перец сладкий красный 72 г
Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon] 38 г
Моцарела [Славия] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1374 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.6% 463 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 0.901 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 8.2% 999 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 9.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 15.4% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 21.2% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.802 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5127 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 21.14 мг 90 мг 23.5% 19.2% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4704 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.6762 мг 20 мг 23.4% 19.1% 428 г
Ниацин 6.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.8 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 993 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7924 г
Кремний, Si 2.183 мг 30 мг 7.3% 6% 1374 г
Магний, Mg 51.35 мг 400 мг 12.8% 10.4% 779 г
Натрий, Na 42.99 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3024 г
Сера, S 136.86 мг 1000 мг 13.7% 11.2% 731 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 11.5% 707 г
Хлор, Cl 74.54 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.9% 1657 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2868 г
Кобальт, Co 7.362 мкг 10 мкг 73.6% 60% 136 г
Литий, Li 9.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Медь, Cu 87.55 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1142 г
Молибден, Mo 8.964 мкг 70 мкг 12.8% 10.4% 781 г
Никель, Ni 2.213 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 14.067 мкг 55 мкг 25.6% 20.9% 391 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 78.41 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5101 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 24.9% 328 г
Цинк, Zn 0.8727 мг 12 мг 7.3% 6% 1375 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.136 г ~
Сахароза 0.045 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.748 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Пицца кето составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КЕТО

Пицца кето богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 26 %, витамином C - 23,5 %, витамином PP - 23,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 73,6 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 25,6 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Пицца кето

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца кето, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги