Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% 550 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Манная крупа 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.7% 639 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.4% 1112 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Зола 0.902 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин В4, холин 55.92 мг 500 мг 11.2% 5.5% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.149 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 13.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин Н, биотин 6.973 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0227 мг 20 мг 15.1% 7.4% 662 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.53 мг 2500 мг 4.1% 2% 2438 г
Кальций, Ca 108.71 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 920 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1% 4847 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2339 г
Натрий, Na 43.07 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3018 г
Сера, S 31.26 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3199 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 9.9% 491 г
Хлор, Cl 26.62 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2748 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1% 5102 г
Кобальт, Co 3.861 мкг 10 мкг 38.6% 18.8% 259 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4057 г
Медь, Cu 18.23 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5485 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3233 г
Никель, Ni 1.186 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 3.5% 1410 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты