Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 325 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.5 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.6% 938 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 8.8% 279 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 5.4% 456 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.2% 400 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 3.4% 721 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 39.01 мг 500 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 1.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.599 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 1.6% 1572 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2274 г
Витамин РР, НЭ 2.253 мг 20 мг 11.3% 2.8% 888 г
Макроэлементы
Калий, K 219.34 мг 2500 мг 8.8% 2.2% 1140 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 0.7% 3298 г
Кремний, Si 1.722 мг 30 мг 5.7% 1.4% 1742 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 3.1% 800 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8553 г
Сера, S 49.74 мг 1000 мг 5% 1.2% 2010 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 3.8% 656 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10589 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.74 мкг ~
Железо, Fe 2.965 мг 18 мг 16.5% 4.1% 607 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 3.3% 740 г
Марганец, Mn 0.7072 мг 2 мг 35.4% 8.7% 283 г
Медь, Cu 501.13 мкг 1000 мкг 50.1% 12.3% 200 г
Молибден, Mo 11.341 мкг 70 мкг 16.2% 4% 617 г
Селен, Se 4.682 мкг 55 мкг 8.5% 2.1% 1175 г
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10681 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4132 г
Цинк, Zn 1.104 мг 12 мг 9.2% 2.3% 1087 г

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 406,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ

Печенье шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15,3 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 35,4 %, медью - 50,1 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Печенье шоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколадное, калорийность 406,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги