Рецепт Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель

Вода 1000 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
бурый рис 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 220 г
Морковь (Варка без слива) 190 г
Картофель (Варка без слива) 161 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.6% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.6% 1553 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.6 мкг 900 мкг 24.2% 28.6% 414 г
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 32.7% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 9.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6502 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 7.1% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 4.7% 2475 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3086 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1528 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.39 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1286 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4864 г
Кремний, Si 14.142 мг 30 мг 47.1% 55.7% 212 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 9% 1313 г
Натрий, Na 10.73 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12116 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4575 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 12.8% 925 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 10.5% 1127 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 21.4% 553 г
Литий, Li 12.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.5049 мг 2 мг 25.2% 29.8% 396 г
Медь, Cu 117.58 мкг 1000 мкг 11.8% 14% 850 г
Молибден, Mo 10.824 мкг 70 мкг 15.5% 18.3% 647 г
Никель, Ni 16.459 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 3.781 мкг 55 мкг 6.9% 8.2% 1455 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 27.91 мкг ~
Фтор, F 71.5 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5594 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 5.3% 2224 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧРИ: ЧЕЧЕВИЦА, БУРЫЙ РИС, МОРКОВЬ, ЦВ.КАПУСТА, КАРТОФЕЛЬ

Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 27,6 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 25,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы