Рецепт Дрожжевое тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дрожжевое тесто
| Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 4 г |
| Вода | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 355 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевое тесто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.2% | 1273 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 8.3% | 491 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.46 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.389 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8143 мг | 20 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.86 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3385 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7564 г |
| Кремний, Si | 2.419 мг | 30 мг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Натрий, Na | 68.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Сера, S | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2325 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 2.7% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 114.29 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 2012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2442 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 0.3457 мг | 2 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Медь, Cu | 61.16 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.629 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.7% | 1516 г |
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8010 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжевое тесто составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 44.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 41.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Дрожжевое тесто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,5 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Дрожжевое тесто
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик ягодный с вишней и клюквой
- Кекс под сахарной шапочкой 22,10,21
- Квашеная капуста
- Конфеты "грильяж соленый"
- Лаваш
- Салат с крабовыми палочками
- Каша тыквенная пшено
- Пицца с колбасой из дрожжевого теста
- Йогурт 2,5 ферма
- Блины хорошие
- Протеиновая конфета с кокосом
- Протейиновый кекс
- Салат с фетой
- Тушеное мясо оленя со смесью круп
- Протеиновая конфета с кешью
- Курт соленый
- Умные сладости батончик амарантовый
- Кокосово-овсяное печенье
- Сыр Бургер Плавленый сыр Голландский
- Сабджи: свекла, тыква, адыг.сыр
- Блинчики с яблоком и тыквой
- Яйцо
- Сыр Комте
- Йогурт натуральный "Активия"
- Гороховое пюре с желудками
- Кичри: чечевица, бурый рис, морковь, цв.капуста, картофель
- Творог лето 5%
- Котлеты говядина и овощи
- Йогурт Слобода гранола грецкий орех изюм
- Сыр с плесенью
- Шоколад Ritter c кокосом
- Смесь масел Costa d'Oro Vitapiu 750
- Конфеты степ
- Плавленій сірок
- Рулет
- Ветчина Кампана из грудки индейки (Индилайт)
- Борщ из свежей капусты с курицей 22,10,21
- Отбивная из филе куриных бёдер 22,10,21
- Аспаркам
- Солянка
- Кофе с молоком новый 23,10,21
- Майонез Fitness Style 50 %
- Протеиновый батончик Tiramisu
- Оригиналка
- Горный кальций D3
- Йогурт питьевой с бананом 0,4%
- Картошка по селянски
- Суп гречневый с куриной грудкой
- Морковь по корейски Мистер салат
- Салат с морской кап и морк по корей
- Маскарпоне
- Подлив из свинины с грибами в сливочном соусе
- Каша дружба с тыквой и курагой
- Овсяные хлопья Геркулес Белоцерковская
- Kaviar ICA
- Zinc picolinate
- Салат: пом+ог+сал+ук+пет+олив масло
- Масляный крем
- Сырники
- Сахарные мармеладные палочки
- Хлеб овощной
- Жареный карась
- Суп гороховый (лущеный) со свиной тушенкой
- Овсянка с беконом
- Американо
- Риет из трески + клюква + семена чиа
- Куриная печень жаренная с луком
- паста арахисовая их хлеб соль
- Рисоблин
- Жаркое овощное
- Винегрет
- Свинина филе
- Ласось запеченый
- Котлеты куринные рубленые на пару
- Хлеб льняной
- Крем суп из шампиньонов
- Эклер
- Гречка со свин
- Салат свежие овощи
- Баница из теста фило с яблоками
- В91 - Хлеб Отрубной ОЖ
- Чай
- Кукуруза свежая
- Овощи запечённые в рукаве
- Вода с витаминами
- Пломбир шоколадный в вафельном стаканчике
- Тесто фило
- Смесь блины домашние
- Тыквенные оладьи
- Биойогурт без сахара
- Манная каша 29.10
- Сэндвич с курицей
- Манная крупа с клетчаткой
- Слойка з яблуками
- тортилья
- Ovčí hrudkový syr (овечий сыр)
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Свекольный салат
- Оладьи яблочно творожные
- Напиток "HD energy"
Метки: Как приготовить Дрожжевое тесто, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевое тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
