Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Тыква (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.5% | 2947 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.5 мкг | 900 мкг | 38.9% | 85.3% | 257 г |
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 92.3% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 15.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.163 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 48% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6796 мг | 20 мг | 3.4% | 7.5% | 2943 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.7% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4602 г |
| Кремний, Si | 23.049 мг | 30 мг | 76.8% | 168.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 7.5% | 2905 г |
| Натрий, Na | 5.01 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 25948 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 4892 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 21.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 5.9% | 3644 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 43% | 510 г |
| Литий, Li | 14.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 12.5% | 1762 г |
| Медь, Cu | 116.34 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 25.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 4.876 мкг | 70 мкг | 7% | 15.4% | 1436 г |
| Никель, Ni | 3.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 8785 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 7% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 21,9 %, кремнием - 76,8 %, кобальтом - 19,6 %, медью - 11,6 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина фитнес
- Ватрушка с творогом
- Салат Любімий
- Кукурудза,консерва
- Окрошка пп
- Кето роллы
- Майонез на кефире
- Курица в томатном соусе с гречкой
- Салат хурма с курицей ,горчично-медовой заправкой
- Овсяная каша из цельного зерна с молоком
- Ватрушка с куриным мясом
- Сыр Фермерский
- Смузи виноград-киви-груша
- Йогурт наринэ 3,2%
- Ленивая овсянка
- Напиток из цикория с молоком
- Кето роллы со шпротами
- Зеленый булгур
- Банановые панкейки
- псилиум
- Слойки с брынзой
- Соус с индейки
- Запеканка творожная
- Торт
- Сырок творожный в карамельной глазури
- Бульон свиной
- Хлеб дрожжевой пшенично-ржаной
- Теплый салат с морскими гребешками
- фасоль белая
- Käse
- Салат с хурмой и страчетеллой
- Гороше зеленый консервированный Global village
- Würstchen
- Chyrros
- Иваси консервы
- Салат боул с индейкой
- Баклажаны с кедровыми орешками
- Живые конфеты в шоколаде суфле
- Кокосовая стружка националь
- Льняные хлебцы
- Морож вкусвилл тыква
- Корнерсы
- Макаронные изделия Спиралька
- Треска запечённая в фольге
- блинчики с муссом из клубники и рикотты
- митлоф из индейки с киноа
- митболлы по шведски
- салат свекольный с орехами
- Бадьян - анис
- Рагу с каштанами
- бамия
- Пряные финиковые батончики
- Бамия тушеная
- Салат Оливье
- Псилиум
- КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
- Паста шоколадно ореховая
- Яичный белок из вареного яйца Яйцо
- Хлопья овсяные ГЕРКУЛЕС МОНАСТЫРСКИЙ
- Желток яичный из сваренного яйца, отварной. Яйцо
- Кето булочки
- Сметана из топленых сливок 15%
- Оливье
- ОМЛЕТ 2 (С СЫРОМ)
- Миндальное облако
- Конвертики из лаваша
- СЫР ЛЁГКИЙ 15% ТЫСЯЧА ОЗЁР
- Цикорий растворимый
- Напиток из цикория растворимого
- Гнезда
- Омлет Пуляр из белка
- Шоколад из какао и масло 1
- Салат с салатом
- Куриное филе с фасолью и тартаром
- Фарш домашний
- Котлеты с цветной капустой кето
- Салат с креветками
- Магний В6 Renewal
- Запеканка из киноа и грибов
- Тыквенная мука
- Творог 9%
- Магний хелат
- Оладьи из гречки
- Витамин К2
- Гранатовый сок
- Каша геркулесовая с курагой
- Урбеч
- Борщ
- Батон молочный
- Котлеты рыбные
- Пюре 23.10
- Запечённая грудка
- Салат с сыром
- Йогурт безлактозный без сахара
- Творожные оладьи
- Паштет из куриной печени и моркови
- Торт БРАУНИ
- Шпикачки вареные Чешские
- Суп с фрикадельками и лапшой
- Арахис жареный солёный
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
