Рецепт Овощной смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной смузи

Свекла 30 г
Морковь 30 г
Имбиря корень сырой 13 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Вода 200 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 10 г
Оливковое масло 5 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.3% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.6% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 44.3% 594 г
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 48% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.7% 6923 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 5.8% 4536 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 27.2% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 5.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13263 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5364 мг 20 мг 2.7% 7.1% 3729 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.19 мг 2500 мг 6.4% 16.9% 1551 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3142 г
Кремний, Si 13.77 мг 30 мг 45.9% 121.1% 218 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 12.4% 2151 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21207 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12723 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 9.2% 2837 г
Хлор, Cl 18.77 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 11.9% 2222 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 44.9% 588 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 21.6% 1222 г
Медь, Cu 138.11 мкг 1000 мкг 13.8% 36.4% 724 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 16.9% 1567 г
Никель, Ni 4.119 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 4.5% 5991 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 3.4% 7907 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 13.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 6.6% 3981 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 33.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.4 мг ~
бета Ситостерол 1.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощной смузи составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 488 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СМУЗИ

Овощной смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, кремнием - 45,9 %, кобальтом - 17 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Овощной смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной смузи, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы