Рецепт Диетическая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическая пицца

Мука пшеничная 50 г
Масло оливковое 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 20 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Шампиньоны 70 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сулугуни 70 г
Томатные концентраты и соусы 50 г
Способ приготовления

1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг. 2. Отварить куриное филе. 3. Смазать раскатанный корж томатным соусом. 4. Положить порезанные - помидор, филе, шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.5% 792 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 6.9% 1200 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.4% 989 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.592 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 6% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5605 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1845 мг 20 мг 20.9% 17.4% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 253.44 мг 2500 мг 10.1% 8.4% 986 г
Кальций, Ca 112.68 мг 1000 мг 11.3% 9.4% 887 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Натрий, Na 171.98 мг 1300 мг 13.2% 11% 756 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2359 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 14% 591 г
Хлор, Cl 35.92 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6403 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2426 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Кобальт, Co 5.332 мкг 10 мкг 53.3% 44.3% 188 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1635 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 8.1% 1034 г
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5901 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 13.5% 619 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 3.3% 2501 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Диетическая пицца составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА

Диетическая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 53,3 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Диетическая пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетическая пицца, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы