Рецепт 02_сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 02_сырники

Творог 2% 201 г
Творог обезжиренный 203 г
Мука рисовая цельнозерновая 76 г
Яйцо куриное 171 г
Молоко безлактозное 0,05% 50 г
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02_сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1110 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14% 472 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4% 1672 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 0.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 5.2% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 9.2% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.398 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16681 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 5.518 мкг 50 мкг 11% 7.3% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2978 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.47 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5266 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6158 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5312 г
Натрий, Na 36.6 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3552 г
Сера, S 55.3 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1808 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 5.3% 1244 г
Хлор, Cl 42.61 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.6% 2483 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 18% 366 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1302 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2600 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4271 г
Селен, Se 10.219 мкг 55 мкг 18.6% 12.3% 538 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 2.2% 2998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая 0.338 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%

Энергетическая ценность 02_сырники составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 02_СЫРНИКИ

02_сырники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен 02_сырники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 02_сырники, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 02_сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги