Рецепт 18.11 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 18.11 салат

Огурец парниковый 119 г
Помидор (томат), парниковый 185 г
Авокадо 81 г
Брынза сербская вкусвилл 56 г
Оливковое масло 16 г
Бальзамический Соус [Monini] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "18.11 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1828 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.5% 3167 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 15% 727 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4% 2687 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 4.2% 2550 г
альфа Каротин 4.199 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2315 г
бета Криптоксантин 4.898 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 15.199 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 13.9% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1861 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 11.8% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.581 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3442 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.35 мг 2500 мг 9.3% 10.1% 1076 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 1.1% 10309 г
Кремний, Si 16.019 мг 30 мг 53.4% 58% 187 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4614 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14301 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 1.1% 10040 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 4.2% 2589 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4110 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 28.8% 377 г
Литий, Li 11.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1978 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 9.6% 1140 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 4.8% 2292 г
Никель, Ni 5.197 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 2.2% 4932 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.017 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.01 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.875 мг ~
Стигмастерол 0.35 мг ~
бета Ситостерол 16.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.5%
18:2 Линолевая 0.708 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.5%

Энергетическая ценность 18.11 салат составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 18.11 САЛАТ

18.11 салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен 18.11 салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 18.11 салат, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 18.11 салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы