Рецепт Салат 18.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 18.10

салат с проростками "хрустящий" 59 г
Салатная смесь "Тоскана" 58 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 162 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 121 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 303 г
Льняное масло холодного отжима 11 г
Оливковое масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 18.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 кКал 1684 кКал 4% 6% 2513 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.8% 1167 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2601 г
Зола 0.498 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 18.5% 804 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 20% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.5% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4869 г
Витамин C, аскорбиновая 47.42 мг 90 мг 52.7% 78.7% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 7.8% 1938 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.43 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7215 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5159 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3877 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.49 мг 2500 мг 7.1% 10.6% 1409 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Кремний, Si 17.777 мг 30 мг 59.3% 88.5% 169 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3205 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38348 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12484 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.2% 3524 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2936 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 47.6% 314 г
Литий, Li 26.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1617 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 12.5% 1193 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 8.4% 1782 г
Никель, Ni 6.185 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22267 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30441 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 13% 1144 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5903 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.292 г ~
Сахароза 0.426 г ~
Фруктоза 1.132 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.467 мг ~
Стигмастерол 0.449 мг ~
бета Ситостерол 5.94 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.128 г ~
18:1 цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 18.5%
18:2 Линолевая 0.557 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.799 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.799 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 132.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.1%

Энергетическая ценность Салат 18.10 составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 18.10

Салат 18.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 52,7 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Салат 18.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 18.10, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги