Рецепт Капуста тушеная СТАНДАРТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная СТАНДАРТ

Капуста белокочанная 650 г
Подсолнечное масло 16 г
Сок томатный 300 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная СТАНДАРТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.2% 2815 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.6% 3085 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.5% 741 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2752 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 4.9% 2922 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.8% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8% 1818 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 3.6% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 13.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 29.273 мкг 400 мкг 7.3% 10.6% 1366 г
Витамин C, аскорбиновая 76.36 мг 90 мг 84.8% 122.7% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 15.6% 928 г
Витамин К, филлохинон 90 мкг 120 мкг 75% 108.5% 133 г
Витамин РР, НЭ 1.2818 мг 20 мг 6.4% 9.3% 1560 г
Ниацин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.45 мг 2500 мг 19.4% 28.1% 515 г
Кальций, Ca 60.55 мг 1000 мг 6.1% 8.8% 1652 г
Кремний, Si 62.636 мг 30 мг 208.8% 302.2% 48 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1572 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7647 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2033 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.8% 1479 г
Хлор, Cl 43.73 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.6 мкг ~
Бор, B 236.4 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 8.8% 1650 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 51.4% 282 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 14.5% 996 г
Медь, Cu 143.18 мкг 1000 мкг 14.3% 20.7% 698 г
Молибден, Mo 11.818 мкг 70 мкг 16.9% 24.5% 592 г
Никель, Ni 17.727 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10618 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33841 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 17.1% 846 г
Цинк, Zn 0.4727 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 55.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.891 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная СТАНДАРТ составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ СТАНДАРТ

Капуста тушеная СТАНДАРТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 84,8 %, витамином K - 75 %, калием - 19,4 %, кремнием - 208,8 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 14,3 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Капуста тушеная СТАНДАРТ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная СТАНДАРТ, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная СТАНДАРТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы