Рецепт Салат ( огурец , капуста, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( огурец , капуста, яйцо)

Огурец парниковый 230 г
Капуста белокочанная 320 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( огурец , капуста, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.9% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.2% 1667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 12.1% 1818 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 14.7% 1500 г
Витамин В4, холин 52.58 мг 500 мг 10.5% 23% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 14% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.147 мкг 400 мкг 3.3% 7.2% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 6.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 31.06 мг 90 мг 34.5% 75.7% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 8.8% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.963 мкг 50 мкг 7.9% 17.3% 1262 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 76.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.9486 мг 20 мг 4.7% 10.3% 2108 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.89 мг 2500 мг 9.4% 20.6% 1060 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 8.6% 2583 г
Кремний, Si 43.507 мг 30 мг 145% 318% 69 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 8.1% 2736 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 5.5% 3957 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 11.4% 1933 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 16.4% 1338 г
Хлор, Cl 54.48 мг 2300 мг 2.4% 5.3% 4222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.1 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 11.2% 1978 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 7.5% 2947 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 78.7% 279 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 12.5% 1761 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 14.3% 1541 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 19.5% 1128 г
Никель, Ni 7.168 мкг ~
Селен, Se 5.981 мкг 55 мкг 10.9% 23.9% 920 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26368 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 16.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.4605 мг 12 мг 3.8% 8.3% 2606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5%

Энергетическая ценность Салат ( огурец , капуста, яйцо) составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (45.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( ОГУРЕЦ , КАПУСТА, ЯЙЦО)

Салат ( огурец , капуста, яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,5 %, витамином K - 35 %, кремнием - 145 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Салат ( огурец , капуста, яйцо)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( огурец , капуста, яйцо), калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( огурец , капуста, яйцо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты