Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 9.5% 478 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5425 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.5% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 33.007 мкг 400 мкг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3826 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2235 мг 20 мг 11.1% 5% 899 г
Ниацин 0.784 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.1 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2904 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5482 г
Кремний, Si 2.614 мг 30 мг 8.7% 3.9% 1148 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3503 г
Натрий, Na 508.6 мг 1300 мг 39.1% 17.7% 256 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1958 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 3.5% 1303 г
Хлор, Cl 793.79 мг 2300 мг 34.5% 15.7% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 58.82 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2151 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 5.6% 805 г
Марганец, Mn 0.3784 мг 2 мг 18.9% 8.6% 529 г
Медь, Cu 71.95 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1390 г
Молибден, Mo 10.131 мкг 70 мкг 14.5% 6.6% 691 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 3.3% 1384 г
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8496 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 2% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 34,5 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты