Рецепт Десерт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт шоколадный

Мука миндальная 56 г
Какао порошок "российский", "вкус", 100 г 10 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сливки Домик в деревне 33% 250 г
Маскарпоне 127 г
Творожный сыр сливочный Hochland 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.1% 1041 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 17% 191 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 0.8% 3807 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 1.5% 2133 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.136 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1525 г
Витамин РР, НЭ 0.5844 мг 20 мг 2.9% 0.9% 3422 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.73 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10999 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11198 г
Магний, Mg 1.95 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20513 г
Натрий, Na 21.75 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5977 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3500 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Хлор, Cl 25.32 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 5.3% 616 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 13.47 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7424 г
Молибден, Mo 0.974 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7187 г
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 3% 1104 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Десерт шоколадный составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 29.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ШОКОЛАДНЫЙ

Десерт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Десерт шоколадный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт шоколадный, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы