Рецепт Салат Ростбиф Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ростбиф Welsy

Артишоки Маринованные [Smart&Easy] 30 г
Апельсин 40 г
Огурец грунтовый 60 г
Бальзамический Соус [Mazzetti] 5 г
Микс грин Welsy 40 г
Ростбиф, по-американски, говядина, без кости, глазок лопаточной мякоти, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырой 100 г
Соус Нобу Welsy 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ростбиф Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 7.7% 1247 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.802 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1006 г
бета Криптоксантин 4.972 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 5.1% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.443 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 30.4% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 19.3% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3589 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Витамин К, филлохинон 65.8 мкг 120 мкг 54.8% 52.9% 182 г
Витамин РР, НЭ 1.7849 мг 20 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 9.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.04 мг 2500 мг 9.4% 9.1% 1059 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2914 г
Кремний, Si 13.524 мг 30 мг 45.1% 43.6% 222 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2023 г
Натрий, Na 35.32 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Сера, S 73.56 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1359 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 10.5% 922 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1623 г
Литий, Li 4.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1466 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 7.4% 1295 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9126 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 7.278 мкг 55 мкг 13.2% 12.8% 756 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 2.8111 мг 12 мг 23.4% 22.6% 427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.58 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.241 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.241 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.241 г ~

Энергетическая ценность Салат Ростбиф Welsy составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РОСТБИФ WELSY

Салат Ростбиф Welsy богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,5 %, витамином C - 20 %, витамином K - 54,8 %, кремнием - 45,1 %, селеном - 13,2 %, цинком - 23,4 %

Чем полезен Салат Ростбиф Welsy

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ростбиф Welsy, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ростбиф Welsy, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты