Рецепт Пудинг творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожный

Манная крупа 15 г
Сахар песок 15 г
Творог 9% жирности 150 г
Яйцо куриное 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 5 г
Ванилин 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.5% 514 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7% 622 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.4% 986 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.3% 1883 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.4% 800 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 28.45 мкг 400 мкг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 11.1% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1155 г
Витамин РР, НЭ 3.29 мг 20 мг 16.5% 7.2% 608 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.48 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1363 г
Кальций, Ca 134.1 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 746 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Натрий, Na 46.1 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Сера, S 147.55 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 678 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 10.3% 423 г
Хлор, Cl 119.48 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 12.5% 348 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Медь, Cu 93.03 мкг 1000 мкг 9.3% 4% 1075 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 4.2% 1034 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 23.327 мкг 55 мкг 42.4% 18.5% 236 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14881 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный составляет 229,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (459.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

Пудинг творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Пудинг творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожный, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги