Рецепт ПП мафины с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП мафины с черникой

Яйцо куриное 130 г
Геркулес 60 г
Черника 170 г
Финики 40 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП мафины с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12% 690 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 7.9% 1045 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Витамин В4, холин 84.08 мг 500 мг 16.8% 13.9% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 9.9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.334 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 5.8% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 4.6% 1794 г
Витамин Н, биотин 8.288 мкг 50 мкг 16.6% 13.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.7822 мг 20 мг 8.9% 7.3% 1122 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.65 мг 2500 мг 6.1% 5% 1638 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2369 г
Кремний, Si 25.327 мг 30 мг 84.4% 69.6% 118 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1512 г
Натрий, Na 106.96 мг 1300 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.1% 812 г
Хлор, Cl 147.52 мг 2300 мг 6.4% 5.3% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 8.4% 979 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 6.4% 1293 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 30.4% 271 г
Литий, Li 3.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.3504 мг 2 мг 17.5% 14.4% 571 г
Медь, Cu 189.7 мкг 1000 мкг 19% 15.7% 527 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1491 г
Никель, Ni 2.605 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 10.186 мкг 55 мкг 18.5% 15.3% 540 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 62.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6384 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 12.8% 644 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1726 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность ПП мафины с черникой составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 82 гр (99.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МАФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ

ПП мафины с черникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 16,6 %, кремнием - 84,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 17,5 %, медью - 19 %, селеном - 18,5 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен ПП мафины с черникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП мафины с черникой, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП мафины с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы