Рецепт Щи из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из капусты

Морковь (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.9 кКал 1684 кКал 0.4% 5.8% 24406 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 7.2% 19000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 8.7% 16846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 36.2% 4000 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 62.3% 2334 г
Зола 0.119 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 339.1% 427 г
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 388.4% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 8.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 11.6% 12000 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 5.8% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 7.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 17.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 8.7% 15754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 49.3% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 5.8% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 1.4% 72464 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 123.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.1989 мг 20 мг 1% 14.5% 10055 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.92 мг 2500 мг 2.3% 33.3% 4316 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 17.4% 8319 г
Кремний, Si 5.476 мг 30 мг 18.3% 265.2% 548 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 24.6% 5900 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 5.8% 28017 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 8.7% 17513 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 17.4% 8511 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 8.7% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 11.6% 12162 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 7.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 82.6% 1764 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 20.3% 7353 г
Медь, Cu 18.22 мкг 1000 мкг 1.8% 26.1% 5488 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 69.6% 2087 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 1.4% 137500 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 82.57 мкг 4000 мкг 2.1% 30.4% 4844 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 15.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.0916 мг 12 мг 0.8% 11.6% 13100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.597 г ~
Сахароза 0.456 г ~
Фруктоза 0.304 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.234 мг ~

Энергетическая ценность Щи из капусты составляет 6,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.9 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 97.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КАПУСТЫ

Щи из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 26,8 %, кремнием - 18,3 %

Чем полезен Щи из капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из капусты, калорийность 6,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы