Рецепт Крупа смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупа смесь

Рис белый, крупа рисовая 2000 г
Ячневая крупа 800 г
Кукурузная крупа 800 г
Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупа смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 0.9% 3500 г
Углеводы 70.5 г 219 г 32.2% 9.8% 311 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.1% 426 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 3.1% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 4.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 3.1% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.47 мг 20 мг 17.4% 5.3% 576 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.4 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 50.5% 60 г
Магний, Mg 53.9 мг 400 мг 13.5% 4.1% 742 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 0.3% 10484 г
Сера, S 60.6 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 7.5% 404 г
Хлор, Cl 19.8 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.8 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 3% 1023 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 7% 431 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.239 мг 2 мг 62% 18.8% 161 г
Медь, Cu 286 мкг 1000 мкг 28.6% 8.7% 350 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 2.9% 1057 г
Никель, Ni 6.03 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.38 мкг 55 мкг 38.9% 11.8% 257 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 15.4 мкг ~
Фтор, F 47.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8421 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 3.3% 928 г
Цинк, Zn 1.338 мг 12 мг 11.2% 3.4% 897 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 69.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крупа смесь составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 70.5 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПА СМЕСЬ

Крупа смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 166,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 62 %, медью - 28,6 %, селеном - 38,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Крупа смесь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупа смесь, калорийность 329,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупа смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы