Рецепт Пп яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп яичница

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 921 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11% 497 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.9% 424 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 1.204 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.8 мкг 900 мкг 31.3% 17.1% 319 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.53 мг 1.8 мг 29.4% 16.1% 340 г
Витамин В4, холин 302.25 мг 500 мг 60.5% 33.1% 165 г
Витамин В5, пантотеновая 1.565 мг 5 мг 31.3% 17.1% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 11.4% 479 г
Витамин D, кальциферол 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 14.5% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2075 г
Витамин Н, биотин 24.324 мкг 50 мкг 48.6% 26.6% 206 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7674 мг 20 мг 13.8% 7.5% 723 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.58 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1483 г
Кальций, Ca 66.23 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2% 2768 г
Натрий, Na 161.35 мг 1300 мг 12.4% 6.8% 806 г
Сера, S 211.93 мг 1000 мг 21.2% 11.6% 472 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 15.8% 346 г
Хлор, Cl 187.85 мг 2300 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.011 мг 18 мг 16.7% 9.1% 598 г
Йод, I 24.08 мкг 150 мкг 16.1% 8.8% 623 г
Кобальт, Co 12.041 мкг 10 мкг 120.4% 65.8% 83 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 5.5% 1001 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 5.6% 969 г
Селен, Se 38.172 мкг 55 мкг 69.4% 37.9% 144 г
Фтор, F 66.23 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6040 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1037 г
Цинк, Zn 1.3367 мг 12 мг 11.1% 6.1% 898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 686.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.476 г min 16.8 г 38.5% 21%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.406 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 16.6%
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37.2%

Энергетическая ценность Пп яичница составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЯИЧНИЦА

Пп яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, витамином B2 - 29,4 %, холином - 60,5 %, витамином B5 - 31,3 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 26,5 %, витамином H - 48,6 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 28,9 %, железом - 16,7 %, йодом - 16,1 %, кобальтом - 120,4 %, селеном - 69,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Пп яичница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп яичница, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги