Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, красная (Припускание) 420 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Лимон (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Корица 5 г
Сахар песок 80 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.2% 933 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7% 691 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.8% 625 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1050.8 мкг 900 мкг 116.8% 56.7% 86 г
бета Каротин 6.143 мг 5 мг 122.9% 59.7% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.67 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1584 г
Витамин Н, биотин 2.643 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1892 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.2419 мг 20 мг 11.2% 5.4% 892 г
Макроэлементы
Калий, K 203.88 мг 2500 мг 8.2% 4% 1226 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Магний, Mg 39.45 мг 400 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Натрий, Na 253.8 мг 1300 мг 19.5% 9.5% 512 г
Сера, S 43.85 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2281 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 5.9% 822 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 2% 2388 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1391 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 9.1% 535 г
Марганец, Mn 0.5239 мг 2 мг 26.2% 12.7% 382 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1052 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1489 г
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8275 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.5243 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,8 %, бэта-каротином - 122,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 26,2 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы