Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Свекла (Пассерование) 150 г
Морковь, желтая (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 66 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус 9% 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец душистый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.5% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.9% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.9% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 7.2% 4390 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9474 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.6% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 10715 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 17.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 7.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 14.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.7744 мг 20 мг 8.9% 28% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 124.39 мг 2500 мг 5% 15.7% 2010 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7680 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 11.6% 2683 г
Натрий, Na 132.91 мг 1300 мг 10.2% 32.1% 978 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10989 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 11.3% 2787 г
Хлор, Cl 208.56 мг 2300 мг 9.1% 28.6% 1103 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 17.67 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 6.9% 4511 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12500 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 74.5% 421 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 11.9% 2601 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 13.8% 2289 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 19.2% 1652 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 94828 г
Фтор, F 71.83 мкг 4000 мкг 1.8% 5.7% 5569 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 36.8% 855 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 7.9% 4060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты