Рецепт Каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с тыквой

Крупа пшено шлифованное 100 г
Тыква 250 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

1. Промываем пшено. Заливаем его водой и ставим на огонь. Когда пшено закипит, снимаем с огня и ещё раз промываем. Чистое пшено заливаем ½ ст. воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кладём сахар и соль по вкусу. И варим на маленьком огне, до готовности (15-20 минут). 2. Параллельно с варкой пшена, в другой кастрюле, варим тыкву в молоке: в кипящее молоко кладём нарезанную кубиками тыкву и варим на маленьком огне до готовности (тыква должна стать мягкой). Не забывайте периодически помешивать тыкву. 3. Теперь выкладываем готовую тыкву в пшенную кашу. 4. Перемешиваем. И томим на маленьком огне под крышкой пару минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 8.3% 1197 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 15.6% 629 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 16.5% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 9.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 17.667 мкг 400 мкг 4.4% 4.3% 2264 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
Витамин РР, НЭ 1.6111 мг 20 мг 8.1% 8% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 192.67 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1298 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2138 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8355 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 10.5% 931 г
Хлор, Cl 38.11 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 6035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2133 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4213 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 25.6% 385 г
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 11.4% 865 г
Медь, Cu 184.44 мкг 1000 мкг 18.4% 18.1% 542 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 7.4% 1340 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24775 г
Фтор, F 58.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6845 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2% 5102 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 4.9% 2015 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша с тыквой составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ТЫКВОЙ

Каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,8 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 11,6 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с тыквой, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы