Рецепт Уха по фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по фински

Вода 5000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 300 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка 20 г
Горбуша (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Лавровый лист 3 г
Рис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по фински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.5% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.8% 5000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 18.4% 2403 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 44.7% 978 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 47.4% 923 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.9% 10588 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 7.5% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 6.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 12.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 0.955 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 41885 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 43.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 35.1% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 3.9% 10714 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6619 мг 20 мг 3.3% 14.5% 3022 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.89 мг 2500 мг 3% 13.2% 3338 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11723 г
Кремний, Si 3.907 мг 30 мг 13% 57% 768 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 6.6% 6780 г
Натрий, Na 37.69 мг 1300 мг 2.9% 12.7% 3449 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 8.8% 5061 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 10.5% 4255 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 12.7% 3495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 4.8% 8867 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 7.9% 5556 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 86.4% 508 г
Литий, Li 4.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 9.2% 4831 г
Медь, Cu 28.08 мкг 1000 мкг 2.8% 12.3% 3561 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 18.4% 2409 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 3.076 мкг 55 мкг 5.6% 24.6% 1788 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 102.12 мкг 4000 мкг 2.6% 11.4% 3917 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 21.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 4.8% 9317 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Уха по фински составляет 22,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (45.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО ФИНСКИ

Уха по фински богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Уха по фински

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха по фински, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по фински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы