Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 100 г
Перец сладкий красный 88 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.8% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.4% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.3% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 59.8% 665 г
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 64.5% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.6% 5143 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 1.6% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 8.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 33.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 5.6% 6952 г
Витамин C, аскорбиновая 89.46 мг 90 мг 99.4% 396% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 6% 6608 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 12.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.466 мг 20 мг 2.3% 9.2% 4292 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.59 мг 2500 мг 4.8% 19.1% 2073 г
Кальций, Ca 4.86 мг 1000 мг 0.5% 2% 20576 г
Кремний, Si 9.062 мг 30 мг 30.2% 120.3% 331 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 2.4% 16878 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 27542 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 15198 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 7.6% 5405 г
Хлор, Cl 21.78 мг 2300 мг 0.9% 3.6% 10560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 7.6% 5325 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 4% 9677 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 104.8% 380 г
Литий, Li 37.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 18.3% 2179 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 25.1% 1576 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 20.3% 1957 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 38732 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 51613 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 27.1% 1479 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 6.8% 5917 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 25,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (65.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 99,4 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Салат из свежих овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги