Рецепт Картофель печеный с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печеный с маслом

Картофель (Варка на пару) 974 г
Масло оливковое 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.5% 1441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 13.9% 673 г
Витамин В9, фолаты 7.927 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5046 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 14.4% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин РР, НЭ 1.7835 мг 20 мг 8.9% 8.3% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 506.52 мг 2500 мг 20.3% 19% 494 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10627 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1848 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30879 г
Сера, S 31.71 мг 1000 мг 3.2% 3% 3154 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 6.2% 1512 г
Хлор, Cl 57.47 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4002 г
Микроэлементы
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 147.64 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2153 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Кобальт, Co 4.954 мкг 10 мкг 49.5% 46.3% 202 г
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Медь, Cu 138.72 мкг 1000 мкг 13.9% 13% 721 г
Молибден, Mo 7.927 мкг 70 мкг 11.3% 10.6% 883 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13454 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 18.5% 505 г
Цинк, Zn 0.3567 мг 12 мг 3% 2.8% 3364 г

Энергетическая ценность Картофель печеный с маслом составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ С МАСЛОМ

Картофель печеный с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 15,4 %, калием - 20,3 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Картофель печеный с маслом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печеный с маслом, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печеный с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги