Калорийность Черный хлеб. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.4% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 9.6% 498 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 7% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 4% 1176 г
Макроэлементы
Калий, K 245 мг 2500 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 5.6% 851 г
Натрий, Na 610 мг 1300 мг 46.9% 22.3% 213 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 9.4% 506 г
Хлор, Cl 980 мг 2300 мг 42.6% 20.3% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 10.3% 462 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Марганец, Mn 1.6 мг 2 мг 80% 38.1% 125 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г

Энергетическая ценность Черный хлеб составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ

Черный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 14,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 42,6 %, железом - 21,7 %, марганцем - 80 %

Чем полезен Черный хлеб

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Черный хлеб калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Черный хлеб, калории, нутриенты, полезные свойства Черный хлеб
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги