Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные

Кабачок (Припускание) 290 г
Баклажаны (Припускание) 850 г
Лук репчатый (Припускание) 187 г
Морковь, красная (Припускание) 114 г
Фасоль (стручок) (Варка) 390 г
Перец сладкий (Припускание) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8% 4380 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 45% 769 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.7 мкг 900 мкг 20.2% 69.9% 495 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 75.4% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.1% 2609 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 1.4% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 9.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 33.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.987 мкг 400 мкг 5% 17.3% 2001 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 84.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 10.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 3.5% 10482 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9674 мг 20 мг 4.8% 16.6% 2067 г
Макроэлементы
Калий, K 278.41 мг 2500 мг 11.1% 38.4% 898 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 9% 3836 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 15.2% 2260 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 26804 г
Сера, S 13.48 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7418 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 15.9% 2174 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 5.2% 6765 г
Микроэлементы
Бор, B 81.8 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 15.2% 2287 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.5% 10135 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 82.7% 418 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 22.5% 1549 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 29.8% 1164 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 26.6% 1295 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 47414 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 31348 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 10.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 6.2% 5435 г

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ

Овощи тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 24,5 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Овощи тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы