Рецепт Солянка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка мясная

Сельдерей 100 г
Кабачок 100 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Грудинка Свиная [Златиборац] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Карпачо из Мяса Птицы [Мясной Двор] 100 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.1% 938 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.8% 479 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 25.2% 261 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.859 мг 5 мг 37.2% 24.5% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.609 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5257 г
Витамин C, аскорбиновая 23.56 мг 90 мг 26.2% 17.3% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1405 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4728 г
Кремний, Si 7.092 мг 30 мг 23.6% 15.6% 423 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2271 г
Натрий, Na 151.95 мг 1300 мг 11.7% 7.7% 856 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10718 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2786 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 11.2% 589 г
Литий, Li 4.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3% 2169 г
Медь, Cu 43.94 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2276 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2058 г
Никель, Ni 3.759 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34161 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Солянка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 26,2 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Солянка мясная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка мясная, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты