Рецепт Рис с грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами в мультиварке

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 140 г
Шампиньоны 70 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7% 1177 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 29.2% 283 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 1.91 мг 5 мг 38.2% 31.5% 262 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 8.2% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.347 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2636 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2476 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3248 мг 20 мг 11.6% 9.6% 860 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.4 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6935 г
Кремний, Si 5.103 мг 30 мг 17% 14% 588 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 7.5% 1100 г
Натрий, Na 67.67 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1921 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3163 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 10.4% 797 г
Хлор, Cl 112.11 мг 2300 мг 4.9% 4% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4573 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 23.1% 356 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.7403 мг 2 мг 37% 30.5% 270 г
Медь, Cu 151.83 мкг 1000 мкг 15.2% 12.5% 659 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1668 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 6.803 мкг 55 мкг 12.4% 10.2% 808 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 6.4 мкг ~
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8496 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.7068 мг 12 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами в мультиварке составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 315 гр (382.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рис с грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 17 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 37 %, медью - 15,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Рис с грибами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами в мультиварке, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги