Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу

Кабачок 1500 г
Помидоры (томаты) 230 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 10 г
Перец красный сладкий 60 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.6% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.7% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 20% 1961 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 20.4% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.1% 5625 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.8% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 10.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 24.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.19 мкг 400 мкг 3.3% 12.9% 3033 г
Витамин C, аскорбиновая 20.93 мг 90 мг 23.3% 91.4% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 4.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 3.9% 10288 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 5.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7302 мг 20 мг 3.7% 14.5% 2739 г
Макроэлементы
Калий, K 238.49 мг 2500 мг 9.5% 37.3% 1048 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5602 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 11.8% 3359 г
Натрий, Na 9.7 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 13402 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 2% 20284 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 9.4% 4233 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 2% 19692 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 11.8% 3358 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 2% 19481 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 46.3% 851 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 9% 4301 г
Медь, Cu 24.8 мкг 1000 мкг 2.5% 9.8% 4032 г
Молибден, Mo 1.805 мкг 70 мкг 2.6% 10.2% 3878 г
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 47009 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 58737 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 7.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 3.5% 11561 г

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен овощное рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги