Рецепт Куриные крылышки во фритюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные крылышки во фритюре
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо | 1579 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Имбиря корень сырой | 0 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки во фритюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 19% | 253 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 89.63 мг | 500 мг | 17.9% | 8.6% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 17.5% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.221 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 8.2% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9808 мг | 20 мг | 49.9% | 23.9% | 200 г |
| Бетаин | 12.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4468 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Натрий, Na | 462.33 мг | 1300 мг | 35.6% | 17.1% | 281 г |
| Сера, S | 300.5 мг | 1000 мг | 30.1% | 14.4% | 333 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 254.22 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1984 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 0.468 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14957 г |
| Селен, Se | 24.217 мкг | 55 мкг | 44% | 21.1% | 227 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2497 мг | 12 мг | 18.7% | 9% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.822 г | ~ | |||
| Валин | 1.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.925 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.244 г | ~ | |||
| Лизин | 2.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Глицин | 1.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.507 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные крылышки во фритюре составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.4 кКал | -% | |
| Белки | 30 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ВО ФРИТЮРЕ
Куриные крылышки во фритюре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,9 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B6 - 36,5 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 49,9 %, калием - 11,5 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 11,1 %, селеном - 44 %, цинком - 18,7 %
Чем полезен Куриные крылышки во фритюре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной суп
- Гречка с грецким орехом, кунжутом и морской капустой
- овсяная каша
- Сырники
- Овощной гарнир к крылышкам куриным по-китайски
- Хлеб с тыкв. Семя
- Куриные крылышки по-китайски (фритюр + овощи, пролитые раскаленным маслом)
- Семена чиа (Crunch Brunch)
- Копия Хлебцы п-г-я
- Витчина
- Хлопья овсяные #2 (Ясно Солнышко)
- Рагу с мясом 23,09,21
- Крабл
- фарш соевый
- Сыр Брест-Литовск Классический
- Напиток растительный Манго-маракуйя
- Новый салат Ольги
- Капустная запеканка
- Овсяный йогурт манго маракуйя
- Вафли венские на твороге и рисовой муке
- Рис Италика
- Конфета желейная лимон
- Желудки куриные вареные
- Шарлотка х 2
- Каша манная
- Манная каша соло
- Легкий чизкейк
- Майонез Кето
- Рис готовый микс dinner express [Увелка]
- Баклажанная икра (с сухим перцем чили)
- Овощное рагу (копия)
- American с яйцом
- Салат
- Сыр творожный
- Каша пшенично-кукурузная с овсом
- Суп лапшичный с курицей
- Лисички жаренные
- Чипсы острый цыпленок [cosmos]
- Кето роллы
- 22.09
- Каша пшенично-кукурузная с овсом не приготовленная
- Манка
- активиа натуральный
- Эритрит 1 (неудачный вариант)
- Конфеты "Мономах золотой. Шоколадный ликёр"
- Хлеб МАГ
- Стрелки
- Соус
- Омлет
- каша 5 злаков
- кофе черный с сахаром
- Миндаль
- Мортадельки
- Овощи с куриным филе
- Колбаски Баварские копчёные
- сыр эмандхоф
- Овсяноблин со сметаной и сыром
- Сыр с белой плесенью
- Бутерброд с авокадо
- Хлеб Рустик пятерочка
- Яйцо жареное
- капуста запеченная в духовке с семгой
- Хлеб Бородинский особый
- Пшенная молочная каша с морковью
- Паста с ветчиной
- Кокосовое молоко
- Сырники
- Овсяно отруб блин
- салат с тунцом
- клетчатка соевая
- мюсли 2
- Крылышки в панировке
- Печенька
- Варенье малиновое
- Смесь риса "домино"
- Ne moloko Десерт
- миндальная мука мелкого помола
- Талицкий йогурт термостатный
- Биотворог со злаками 4,2%
- Гречка с сосиской
- Перец, фаршированный индейкой
- Шарлотка
- Творог мягкий 5%
- черёмуховая мука
- Сироп вишневый
- Напиток "Апельсин" безалкогольный Вкусвилл
- Салат из риса и горбуши (копия)
- черёмуховая мука
- Риет утиный
- Яичница срамбл
- Leibur mitmevilja pala
- Шарлотка на творожном тесте
- Полидекстроза
- Тофу с чесноком и овощамт
- Лепешки из кукурузной муки
- Батончик Cornline (зерновой с клюквой)
- Сливочный сыр каймак
- Куля муля
- Фундук в шоколаде
- Кето гранола ваниль-корица
Метки: Как приготовить Куриные крылышки во фритюре, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылышки во фритюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
