Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами

Лисички 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.2% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.1% 2704 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.3% 800 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.1 мкг 900 мкг 74.8% 163.3% 134 г
бета Каротин 4.039 мг 5 мг 80.8% 176.4% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 12.9% 1682 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 3.1% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 21% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 15.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 46.7% 468 г
Витамин D, кальциферол 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 35.6% 613 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.631 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 4.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21459 г
Витамин К, филлохинон 156 мкг 120 мкг 130% 283.8% 77 г
Витамин РР, НЭ 2.1015 мг 20 мг 10.5% 22.9% 952 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.78 мг 2500 мг 16.9% 36.9% 593 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 8.1% 2680 г
Кремний, Si 17.923 мг 30 мг 59.7% 130.3% 167 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 15.1% 1457 г
Натрий, Na 11.09 мг 1300 мг 0.9% 2% 11722 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5423 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 15.5% 1408 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 57.35 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 19.9% 1096 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6198 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 46.9% 464 г
Литий, Li 19.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 20.3% 1074 г
Медь, Cu 181.4 мкг 1000 мкг 18.1% 39.5% 551 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 21.6% 1007 г
Никель, Ni 3.406 мкг ~
Рубидий, Rb 115.6 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7051 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9845 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 14.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 9.4% 2313 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 325 гр (148.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ

Суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,8 %, бэта-каротином - 80,8 %, витамином C - 21,4 %, витамином D - 16,3 %, витамином K - 130 %, калием - 16,9 %, кремнием - 59,7 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Суп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты