Рецепт Гречка отварная без масла и соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка отварная без масла и соли
| Гречиха, зерно продовольственное | 277 г |
| Вода | 583 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная без масла и соли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.6% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 23.6% | 444 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.019 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5814 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.997 мг | 20 мг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.68 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.4% | 2388 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Кремний, Si | 38.651 мг | 30 мг | 128.8% | 135.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 83.78 мг | 400 мг | 20.9% | 21.9% | 477 г |
| Натрий, Na | 1.9 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 68421 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3781 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 14.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 235.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.674 мг | 18 мг | 14.9% | 15.6% | 673 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Марганец, Mn | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 29.8% | 352 г |
| Медь, Cu | 212.99 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 22.4% | 470 г |
| Молибден, Mo | 12.401 мкг | 70 мкг | 17.7% | 18.6% | 564 г |
| Фтор, F | 78.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5101 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.8922 мг | 12 мг | 7.4% | 7.8% | 1345 г |
Энергетическая ценность Гречка отварная без масла и соли составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 18 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ БЕЗ МАСЛА И СОЛИ
Гречка отварная без масла и соли богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 128,8 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 13,5 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 28,4 %, медью - 21,3 %, молибденом - 17,7 %
Чем полезен Гречка отварная без масла и соли
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень кур с овощами в сметане
- фаршированный перец
- Баклажаны, тушеные с овощами в сметане
- Цветная капуста под сырной корочкой
- Пиво "Секрет пивовара" 4,5%
- Запеканка творожная с фруктами
- Овощи запеченные в духовке
- Солянка
- Перец фаршированный
- Шрот грецкого ореха
- Печенье крокет
- Клетчатка из льна
- Рис красный
- BCAA
- Капуста запеченая
- тыквенные семечки
- Йодомарин 100
- смесь хлопьев
- геркулес
- Гречка зелёная (масса в сухом виде)
- Рассольник с курицей
- Салат с капустой, яблоком и сельдереем 25.09
- Грибы солёные
- Спагетти со слабосоленой кетой в сливочном соусе
- тортильяс
- Грибы солёные с маслом и луком
- Кальмар
- Булочка с вишней
- шоколад с зернами кофе
- Желатин Мрия
- Творог классический 3% брест-литовский
- смесь семян
- Шармель пастила со вкусом йогурта
- Слойка с сахаром
- Закуска венская
- икра сиговая
- сок томатный Садочок
- суп из макарон
- Мёд (9г ч.л, 20г ст.л.)
- бутики со всем
- уха сиговая
- Бургер Кинг Брауни
- Йогурт активиа яблоко-злаки
- Овсяные хлопья с отрубями на молоке с маслом
- Бухлер с курочкой
- Сыр ольтермани 17%
- шоколад альтергольд
- скитлс
- ливерная начинка
- овощномясные котлетки
- гороховая каша
- Мексиканская смесь
- Сыр Мраморный
- борщ
- Омлет с куриным рулетом
- Новый рецепт
- Даниссимо с шариками
- Печенье Постное
- Яблоки запеченные
- Витамины Now
- хлеб обогащеный йодом
- чудо творожок 4,2%
- Клетчатка
- Омлет с кабачком
- Майонез столовый низкокаллорийный Салатный 33%
- Каша рисовая
- вешенки
- Шоколад MAX FUN Alpen Gold
- Сыр плавленый ломтевой Hochland с ветчиной
- Щи
- батончки Кит Кат
- Яичница с помидорами
- макароны по флотски
- Оладьи на кефире с яблоком
- овсянка
- печенье юбилейное в шоколаде
- Салат: пекинка, горошек, кальмар, яйцо, морск капуста
- грибочки в сметане
- Пицца домашняя на жидком тесте
- сырок творожный
- блинчики с творогом
- Блинчики
- Грудка со сливками
- Сидр яблочный игристый Брют 0,75 л
- Напиток Голден Кэп со вкусом груши 0,5 л
- Копчен.колбаска
- Пивной напиток Otvertka 0,5 л
- Напиток энергетический Ред Девил Перфект 0,5 л
- Чоко-пай
- Пирожное миндальное "ореховое" (АМА)
- Творог обезжиренный
- Крабовые палочки (Снежный краб - МЕРИДИАН)
- ВАРЕНЕЦ (останкинский)
- Тефтели
- овощные салаты
- Котлеты рубленные из куриного феле с цветной капустой и болгарским перцем
- Кальмар в маринаде
- Кальмар в маринаде
- кукуруза сахарная консервированная
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить Гречка отварная без масла и соли, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная без масла и соли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
