Рецепт лаваш с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с брынзой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 116 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Петрушка 15 г
Брынза овечья 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9% 455 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 6.5% 631 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6382 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 4.8% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 5.6% 729 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 71.2 мкг 120 мкг 59.3% 24.3% 169 г
Витамин РР, НЭ 2.4387 мг 20 мг 12.2% 5% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 176.71 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Кальций, Ca 356.93 мг 1000 мг 35.7% 14.6% 280 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 3.6% 1141 г
Натрий, Na 710.54 мг 1300 мг 54.7% 22.4% 183 г
Сера, S 91.88 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1088 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 13.7% 299 г
Хлор, Cl 305.56 мг 2300 мг 13.3% 5.5% 753 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 3.5% 1170 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Медь, Cu 22.04 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4537 г
Молибден, Mo 0.997 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7021 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 90164 г
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 140351 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш с брынзой составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С БРЫНЗОЙ

лаваш с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 59,3 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 35,7 %, фосфором - 33,5 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен лаваш с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с брынзой, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты