Рецепт Запеченые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые овощи

Кабачок (Запекание) 191 г
Помидоры (томаты), парниковые 107 г
Баклажаны 95 г
Перец сладкий 92 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая (Запекание) 49 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.5% 1250 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.3% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 22.8% 1126 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 24.4% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4091 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 7.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 22.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 14.131 мкг 400 мкг 3.5% 9% 2831 г
Витамин C, аскорбиновая 43.64 мг 90 мг 48.5% 124.4% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 15.6% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10438 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9075 мг 20 мг 4.5% 11.5% 2204 г
Макроэлементы
Калий, K 238.13 мг 2500 мг 9.5% 24.4% 1050 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4365 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2616 г
Натрий, Na 158.7 мг 1300 мг 12.2% 31.3% 819 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7974 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2424 г
Хлор, Cl 255.28 мг 2300 мг 11.1% 28.5% 901 г
Микроэлементы
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 9% 2871 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8876 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 58.7% 437 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 15.9% 1626 г
Медь, Cu 67.02 мкг 1000 мкг 6.7% 17.2% 1492 г
Молибден, Mo 5.499 мкг 70 мкг 7.9% 20.3% 1273 г
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15670 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27341 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5166 г

Энергетическая ценность Запеченые овощи составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

Запеченые овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,5 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Запеченые овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые овощи, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы