Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 157 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Шоколад сладкий | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 415 г |
| Яйцо куриное | 215 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.8% | 1101 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.4% | 412 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 6.2% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.9% | 779 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 72.05 мг | 500 мг | 14.4% | 4.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.839 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 4.937 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9164 мг | 20 мг | 9.6% | 2.9% | 1044 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.33 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2622 г |
| Кальций, Ca | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2864 г |
| Кремний, Si | 1.466 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2046 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Натрий, Na | 34.58 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Сера, S | 63.53 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1574 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 3.2% | 957 г |
| Хлор, Cl | 49.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 1.8% | 1711 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 7.8% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Медь, Cu | 54.64 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 6.296 мкг | 70 мкг | 9% | 2.7% | 1112 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.399 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.7% | 655 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5342 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.373 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.125 г | min 16.8 г | 24.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 328,8 кКал.
- Порция = 75 гр (246.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 328.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 44.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 32.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, холином - 14,4 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пастила малиновая с семенами льна
- Окорок по-Тамбовски
- Макароны барилла спираль
- Протеиновый батончик zerone
- Оладьи в духовке
- Хлеб на солоде
- Подчерёвина жареная
- Торт Птичье молоко
- Горошек зеленый
- Probio-Cult
- Кабачки тушёные с помидором и морковкой
- чеддер кинг (251гр. порция)
- Чай
- Морской микс в рассоле
- Творожно-банановый мусс
- Какао алкализованный, жирность менее 1%
- ПИРОГ С ЯЛОКАМИ И ИЗЮМОМ Д.
- Щи из свежей капусты
- Шашлык Индюк в маринаде
- Львовский сырник
- Рассыпчатый творог с фруктами
- Суп гречневый
- Колбаса "Ланчетто с фисташками"
- Свиной стейк
- Котлеты 3.03
- Творог 15%
- Филе судака(рыба) в омлете 1 раз
- Напиток овсяный с зеленым чаем
- Батончик ProteinRex тирамису
- Плов
- Печенье протеиновое кокос
- Голубцы с рыбой
- Драники из тыквы
- Сироп из черноплодной рябины
- Вафли с вареной сгущенкой
- джем лимон/имбирь
- Равиоли с рикотой и шпинатом
- Салат с ростбифом
- Овсяночка русские пряники
- Перловка с яблоками в тыкве
- Тунец желтоперый консервированный Магуро
- Винегрет
- Бисквит
- Салат с тунцом
- фолиева кислота
- Дынное молоко
- Суп с бедром индейки
- Вино авторское каберне саперави красностоп Фанагория сухое красное
- Вино Шардоне Фанагория сухое белое
- ЙОГУРТ 27.03
- Блинчики на дынном молоке
- Помидор черри,огурец, укроп,петрушка,
- Соус
- Бисквит 17.09.21
- Семечки Станичные
- Хлеб с сыром "Голандский"
- Батончик абрикос миндаль
- свиные ребра вареные
- Миндальный хлеб
- Чай черный с 1 чайной ложкой сахара с горкой и 1 чайной ложкой сахара без горки (350 мл)
- Лакедра
- Овсянка
- Французский тост с клубникой
- Салат из тунца, зеленого яблока и шпината
- Открытый сэндвич с индейкой
- Индейка, завернутая в тортилью из пророщенного зерна
- Куриный суп с перловкой
- Чили с индейкой или говядиной/бизоном
- Капустный суп с индейкой и белой фасолью
- Салатная заправка Первой фазы
- Курица с брокколи
- Куриные сосиски с фузилли из коричневого риса
- Цыпленок по-итальянски с диким рисом
- Филе миньон с коричневым рисом и цукини
- Свиная вырезка с брокколи и ананасом
- Грейпфрут, запеченный с корицей
- Китайская груша с какао
- Арбуз, сжигающий жир
- Арбузный смузи
- Салат из морской капусты с том ям [Вкусвилл]
- Печеночные оладьи
- Салат с тунцом
- Винегрет
- Бульон с овощами
- Печень говяжья с овощами и булгуром
- Рагу с курицей и капустой
- BONFETTI
- Суп с зеленым горошком
- Рисовая каша на молоке
- Запеканка из цветной капусты
- Мой Лайк АПЕЛЬСИН Батончик
- Капуста тушёная с овощами и мясом
- Йогурт персик маракуйя 1.2
- клетчатка анти-диабет
- клетчатка очищающая
- Суп гречневый с фрикадельками
- Горбуша с овощами в фольге
- Печёный картофель
- Масло сливочное крестьянское корова
- Плов (копия)
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 328,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
