Рецепт Мойва жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва жареная

Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мойва 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мойва жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1168 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.5% 603 г
Жиры 10.4 г 60 г 17.3% 12% 577 г
Вода 75 г 2400 г 3.1% 2.1% 3200 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2338 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.346 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 7.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.8602 мг 20 мг 14.3% 9.9% 699 г
Макроэлементы
Калий, K 278.87 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 896 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 2.1% 3364 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 5% 1384 г
Натрий, Na 160.36 мг 1300 мг 12.3% 8.5% 811 г
Сера, S 135.05 мг 1000 мг 13.5% 9.4% 740 г
Фосфор, Ph 231 мг 800 мг 28.9% 20% 346 г
Хлор, Cl 302.14 мг 2300 мг 13.1% 9.1% 761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Йод, I 48.08 мкг 150 мкг 32.1% 22.3% 312 г
Кобальт, Co 7.728 мкг 10 мкг 77.3% 53.6% 129 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4107 г
Медь, Cu 202.57 мкг 1000 мкг 20.3% 14.1% 494 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1703 г
Фтор, F 413.46 мкг 4000 мкг 10.3% 7.1% 967 г
Хром, Cr 52.88 мкг 50 мкг 105.8% 73.4% 95 г
Цинк, Zn 1.0399 мг 12 мг 8.7% 6% 1154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЙВА ЖАРЕНАЯ

Мойва жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, калием - 11,2 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 13,1 %, йодом - 32,1 %, кобальтом - 77,3 %, медью - 20,3 %, хромом - 105,8 %

Чем полезен Мойва жареная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мойва жареная, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ