Рецепт Капуста тушёная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с помидорами

Капуста белокочанная 700 г
Помидор (томат), грунтовый 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.8% 1176 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 15.4% 2492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 30.1% 1282 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 34.4% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 12% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.6% 3333 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 6.6% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 10% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 19.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.31 мкг 400 мкг 4.1% 15.8% 2452 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 179.9% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 10.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8052 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 131.3% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.7966 мг 20 мг 4% 15.4% 2511 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.83 мг 2500 мг 11.8% 45.6% 848 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 11.6% 3288 г
Кремний, Si 28.69 мг 30 мг 95.6% 369.1% 105 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 17.4% 2214 г
Натрий, Na 7.83 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16603 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 9.3% 4155 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 13.9% 2817 г
Хлор, Cl 47.34 мг 2300 мг 2.1% 8.1% 4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345 мкг ~
Бор, B 156 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 16.2% 2384 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 6.6% 6048 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 175.7% 220 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 29.7% 1294 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 35.9% 1074 г
Молибден, Mo 8.448 мкг 70 мкг 12.1% 46.7% 829 г
Никель, Ni 13.966 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 15625 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 26368 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 38.6% 1000 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 9.7% 4046 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.966 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с помидорами составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ПОМИДОРАМИ

Капуста тушёная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,6 %, витамином K - 34 %, калием - 11,8 %, кремнием - 95,6 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Капуста тушёная с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с помидорами, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы