Рецепт Жаркое с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое с курицей
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 630 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 45 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11% | 962 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.7% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 12.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.719 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7.7% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5012 мг | 20 мг | 22.5% | 23.7% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.57 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.5% | 490 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7564 г |
| Магний, Mg | 42.1 мг | 400 мг | 10.5% | 11.1% | 950 г |
| Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5702 г |
| Сера, S | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3751 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 11.8% | 892 г |
| Хлор, Cl | 46.73 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 6.6% | 1592 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 6.586 мкг | 10 мкг | 65.9% | 69.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1326 г |
| Медь, Cu | 133.56 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.1% | 749 г |
| Молибден, Mo | 10.058 мкг | 70 мкг | 14.4% | 15.2% | 696 г |
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25114 г |
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15285 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 31.1% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.6988 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1717 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жаркое с курицей составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ
Жаркое с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 20,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 65,9 %, медью - 13,4 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 29,5 %
Чем полезен Жаркое с курицей
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка яблочная
- тыквенный творог 5
- разовое
- Суп фасолевый
- Салат с семгой
- Жаркое с гов
- горбуша тушёная
- Творог с протеином и вишней
- Греческий салат
- сырок вкуснотеево творог 40 г
- Чипсы Lays со сметаной и зеленью
- горбуша
- Протеин изолят NECTAR от Syntrax
- Салат свёкла сыр чеснок
- кока-кола
- Пиво Redd's
- отбивные из говядины
- Картофельное пюре
- Какао
- птич. молоко
- фасоль красная в томате бобовая страна
- Суп Том-ка
- Торт Сметанник по-домашнему Мирель
- Теплый ролл Япоша
- Томатный суп с фетой с розмарином Япоша
- напиток из цикория
- Сладкий ролл Япоша
- гречка рассыпчатая
- OPTI-WOMEN (ON)
- Киндер делис
- сосиски с сыром
- Био-йогурт биомакс яблоко-злаки
- капуста тушенная
- Chili paste with soya bean oil AROY-D
- Лонг ролл Тадеко Япоша
- легкая шоколадная паста
- Новый продукт
- суп Тыквенный
- бульон из куриной грудки
- тушенка говяжья высший сорт Орлов.обл.
- яблочное варенье
- хлебцы
- Яблочный компот
- гречка с говяжьей тушенкой
- Рулетики "Медведковские" с абрикосовой начинкой
- капуста тушёная 1
- пудинг "Минский"
- Салат с морской капустой и краб. палочками
- фарш домашний
- котлеты домашние
- Говядина варено-копченая "СПК"
- Хе из сома
- Снежный краб Меридиан
- Пломбир в глазури Белая Бяроза
- Соус Тар Тар
- супчик
- Купаты жаренные
- Отбивная
- Салат из пекинской капусты с помидорами
- Голубцы ермолино
- Голубцы ермолино
- Новый продукт
- кофе
- Бедро куриное "Приосколье"
- Суп с куриными бедрышками
- Паровая котлета из индюшатины
- суп с клецками
- Любимый
- сметанный соус с подосиновиками
- семга гриль
- овощи тушеные
- Банан-Киви
- Салат из капусты свежей
- Овсяная каша 21.09.14
- Суп куриный со сметаной 21.09.14
- запеканка 2 тыква, яблоки, изюм
- свинная ртбивная
- Говядина с грибами
- Тирамису
- салат под шубой с йогуртом и сметаной
- Фаршированный перец-зима
- фасоль с грибами
- салат из репы
- УШКИ В САХАРЕ
- Салат из соленой форели
- подлива сметанная с курицей
- курицав гранатовом соусе
- крем заварной
- Нерка холодного копчения
- тунец натуральный
- овсяная каша
- крокеты из тунца
- СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
- Творог Жирный 9%
- овощное рагу
- брокколи с цветной капустой в сметане
- Хлеб зерновой
- Мохито
- маргарин саатовский
- капуста
Метки: Как приготовить Жаркое с курицей, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
