Рецепт Тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка

Картофель (Варка без слива) 779 г
Лук репчатый (Варка без слива) 272 г
Морковь, красная (Варка без слива) 197 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero" 1 г
Перец черный горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9.3% 1840 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.4% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.2% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.6 мкг 900 мкг 32.7% 56.3% 305 г
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 60.9% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 9.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3462 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 19.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.186 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4886 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 11.5% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14493 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3739 мг 20 мг 6.9% 11.9% 1456 г
Макроэлементы
Калий, K 411.12 мг 2500 мг 16.4% 28.2% 608 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5583 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 9.5% 1819 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 12.9% 1326 г
Сера, S 33.84 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2955 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 11.4% 1521 г
Хлор, Cl 180.88 мг 2300 мг 7.9% 13.6% 1272 г
Микроэлементы
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 90.81 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 7.9% 2166 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 4065 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 71.4% 241 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 13.6% 1268 г
Медь, Cu 106.05 мкг 1000 мкг 10.6% 18.2% 943 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 12.6% 1363 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27363 г
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12221 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 22.4% 767 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 5.9% 2979 г

Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином B6 - 11,5 %, калием - 16,4 %, кобальтом - 41,5 %, хромом - 13 %

Чем полезен Тушеная картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги