Рецепт плов с куринным сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с куринным сердцем

Сердце куриное	500 г
Лук репчатый	150 г
Морковь, красная	200 г
Масло подсолнечное	40 г
Крупа рисовая	450 г
Вода, водопроводная, улучшенная	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с куринным сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1415 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.4%	1551 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.1%	1366 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	6%	1413 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.8%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	188 мкг	900 мкг	20.9%	17.6%	479 г
бета Каротин	1.03 мг	5 мг	20.6%	17.3%	485 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	11.4%	738 г
Витамин В4, холин	15 мг	500 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	1%	8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.876 мг	15 мг	5.8%	4.9%	1712 г
Витамин Н, биотин	0.782 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6394 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.2399 мг	20 мг	11.2%	9.4%	893 г
Макроэлементы
Калий, K	103.1 мг	2500 мг	4.1%	3.4%	2425 г
Кальций, Ca	9.25 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	10811 г
Кремний, Si	19.231 мг	30 мг	64.1%	53.9%	156 г
Магний, Mg	18.25 мг	400 мг	4.6%	3.9%	2192 г
Натрий, Na	26.58 мг	1300 мг	2%	1.7%	4891 г
Сера, S	46.77 мг	1000 мг	4.7%	3.9%	2138 г
Фосфор, P	75.3 мг	800 мг	9.4%	7.9%	1062 г
Хлор, Cl	6.41 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	35881 г
Микроэлементы
Бор, B	35.9 мкг	~
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	7%	1200 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	32609 г
Кобальт, Co	3.077 мкг	10 мкг	30.8%	25.9%	325 г
Марганец, Mn	0.2658 мг	2 мг	13.3%	11.2%	752 г
Медь, Cu	126.92 мкг	1000 мкг	12.7%	10.7%	788 г
Молибден, Mo	2.791 мкг	70 мкг	4%	3.4%	2508 г
Селен, Se	2.912 мкг	55 мкг	5.3%	4.5%	1889 г
Фтор, F	22.63 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17676 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	4%	2101 г
Цинк, Zn	0.9729 мг	12 мг	8.1%	6.8%	1233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность плов с куринным сердцем составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИННЫМ СЕРДЦЕМ

плов с куринным сердцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,7 %

Чем полезен плов с куринным сердцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с куринным сердцем, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с куринным сердцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе