Рецепт творожно-чечевичные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожно-чечевичные сырники

Творог нежирный 0,6% 230 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 20 г
Сахарный сироп 20 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Яблоки (Варка без слива) 100 г
Крахмал картофельный 36 г
Способ приготовления

Все смешать и варить на пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-чечевичные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.7% 628 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.2% 1197 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3383 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Витамин В4, холин 50.12 мг 500 мг 10% 7.4% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 50.207 мкг 400 мкг 12.6% 9.3% 797 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 14.8% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 5.205 мкг 50 мкг 10.4% 7.7% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2786 мг 20 мг 11.4% 8.4% 878 г
Макроэлементы
Калий, K 179.6 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1392 г
Кальций, Ca 64.16 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1559 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Натрий, Na 36.97 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3516 г
Сера, S 125.77 мг 1000 мг 12.6% 9.3% 795 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 12.6% 586 г
Хлор, Cl 63.48 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 14.8% 500 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1919 г
Медь, Cu 98.14 мкг 1000 мкг 9.8% 7.2% 1019 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1438 г
Селен, Se 16.132 мкг 55 мкг 29.3% 21.6% 341 г
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19851 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2322 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожно-чечевичные сырники составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЕ СЫРНИКИ

творожно-чечевичные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,6 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 20 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен творожно-чечевичные сырники

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожно-чечевичные сырники, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожно-чечевичные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы