Рецепт Свинина жареная жирная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина жареная жирная

Свинина жирная (Жарка крупным куском) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная жирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 4.8% 461 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 16.9% 132 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.4% 6143 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 5.6% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.6% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 2.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 5.2% 426 г
Витамин В9, фолаты 4.844 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 7.5 мг 20 мг 37.5% 8.4% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 251.56 мг 2500 мг 10.1% 2.3% 994 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12547 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.4% 1600 г
Натрий, Na 51.41 мг 1300 мг 4% 0.9% 2529 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 4.2% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 2.5% 904 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина жареная жирная составляет 448 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 448 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 42.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЖАРЕНАЯ ЖИРНАЯ

Свинина жареная жирная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином PP - 37,5 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,1 %

Чем полезен Свинина жареная жирная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина жареная жирная, калорийность 448 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина жареная жирная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги